场内配资平台 “刺客”低头

发布日期：2024-08-13 22:58    点击次数：188

不久前召开的中央政治局会议在部署下半年经济工作时强调场内配资平台，要以提振消费为重点扩大国内需求，经济政策的着力点要更多转向惠民生、促消费领域。

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【市场敏感】

毫无品牌沉淀与美誉度积累，上来就以绝对高端自我标榜、拿统一高价示人，很容易被市场反噬。

魏敏

曾经的“雪糕刺客”似乎在今年安分了许多，有的是自己放低身段调低价格，向市场低头，有的则已经被“背刺”到自身难保。近日有媒体爆料知名高价雪糕品牌钟薛高深陷欠员工薪酬、欠供应商货款，甚至客户积分都无法兑现等负面新闻，钟薛高官方微信、微博也近两月未更新，员工、合作方纷纷留言“讨债”。

曾经的“网红”、一向以“贵”示人的钟薛高，没想到也有今天。要知道即便在去年因“烧不化”事件，被引发配料合规质疑，受到舆论高度关注时，钟薛高也不曾有这么落魄。

实际上可能很少有人注意到，钟薛高在2023年已经悄然调低自身某些种类雪糕的零售价格，3月底曾推出AI雪糕品牌，定价3.5元，内部代号“钟薛不高”，有红豆冰、绿豆冰、冰牛奶、可可冰四种口味。这和2018年单价66元的某款限量发售的“粉钻”冰淇淋相比较，无异于直线坠入凡间。这说明其管理层对市场变化也有相当敏锐的警觉，“刺客”自己内心深处也有危机感。但无奈消费者早已对其高价心有余悸，轻易不会挑选。况且真到三五元左右的下沉市场，也不一定就能干得过一批在这个价格地带深耕多年、深入人心的平民品牌，所以该系列产品鲜为人知，未能激起多大水花。而且客户如果在尝鲜之后觉得也就那么回事，自然没有品牌客户的沉淀，顺带还可能“带崩”了其高价区间的雪糕品种。

这两年钱难挣，消费者对于商品价格的敏感度上升是市场常识，这让过往可能在某些行业内不那么突兀的若干高价品牌，有很容易成为“显眼包”的危险。因为这种“贵”毕竟远超其自身用料与工艺，又没有类奢侈品牌的“故事”支撑，这就很容易变成是否构成“智商税”问题的争论。再加上之前一些厂家的“花活”频见报端，例如除了价格高是真的，标榜的吐鲁番特级红提是假的、日本薮北茶粉是假的、“不添加一滴水”是假的、多国联手研发的设备也是假的。甚至还有大肠杆菌抽检超标这种起码的卫生指标都能出问题，然后和零售端互相甩锅的极端案例。让花了高价还被厂家拿劣质原料糊弄的客户自然会羞愤交加，对这些伪“轻奢”品牌用脚投票。

和消费者一样敏感的，还有这些品牌背后的资本。据悉，钟薛高的上一笔成功融资还是2021年的2亿元A轮融资，此后市场并无其融过资的消息。此次拖欠员工薪资理由之一据说就包括“在等融资方投钱”。但这种自身造血功能的丧失显然不是一个企业稳健的发展路径。实际上在此之前，就有前车之鉴，那便是同样价格高昂、同样被资本力捧、与高价雪糕“系出同源”的网红奶茶群体。不管是“茶饮第一股”奈雪的茶，还是喜茶等知名茶饮，近两年均为自救推出了1开头的10元系列，并作为店内主力价位产品来降价迎合市场，这背后自然也有资本对其经营业绩的倒逼，薄利多销总好过裁员、关店。否则等到店关得差不多了，资本市场的故事也就讲不下去了。

归根结底，在这些门槛较低，没有高科技属性，产品生产又没有难度，同品类供应稳定，甚至一直处于相对供过于求的状态的行业，商家做“刺客”要有勇气，能生存下来也得有运气。毕竟，哪怕在外行看来，做实了平价种类的质量挣口碑，再搭配一些高质高价品种挣超额利润才是合理的商业逻辑。而毫无品牌沉淀与美誉度积累，上来就以绝对高端自我标榜、拿统一高价示人，则很容易被市场反噬。被消费者抛弃时再低头，来不来得及就天知道了。

（作者系教育工作者）

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